Các bạn lưu ý, khi mua hạt hữu cơ nhập khẩu các loại, nếu bao bì không ghi SPROUTED [đã ngâm] thì các bạn phải ngâm hạt trong nước cho tới điểm “THỨC GIẤC” của nó rồi mới chế biến. Nếu bao bì ghi SPROUTED hay ăn liền thì các bạn không cần ngâm nữa vì hạt đã được xử lý chuyên nghiệp rồi. Các bạn hãy suy nghĩ về truyền thống chế biến hạt của người Việt để đồ xôi, làm bánh chưng, ủ rượu nếp... tất cả hạt đều phải ngâm. [Thức giấc chưa tới mức là nảy chồi mầm]
