Thiếu vitamin K không thể xảy ra ở người khỏe mạnh, ăn cân đối, chỉ xảy ra ở: * Những người dùng thuốc warfarin, * Bệnh nhân dùng nhiều kháng sinh, ô nhiễm thuốc diệt cỏ glyphosate [có nhiều ở GMO] dẫn tới mất cân bằng lợi khuẩn đường ruột, * Người nghiện rượu, * Ăn quá nghèo nàn thiếu rau xanh. * Dùng các loại thuốc kháng acid làm giảm sự hấp thu vitamin K. * Dùng thuốc như colestyramin, salicylat, rifampin, isoniazid, barbiturat... Một chén rau Kale hay Natto đậu lên men cung cấp tới hơn 400% lượng vitamin K cần thiết 1 ngày - đừng bao giờ quên ăn nhóm thức ăn lợi khuẩn.
