Trái chanh leo, còn gọi là chanh dây [Passion fruits]. Tuy gọi là chanh nhưng nó không thuộc họ Cam quýt mà thuộc họ Lạc tiên [Passifloracea]. Chanh leo làm xốt hay mứt lỏng không bao giờ ngán vì nó có vị chua dịu và thơm. Dùng thìa múc ruột chanh, bỏ vỏ. Nấu nước có hòa chút đường thốt nốt đun tới sôi, hòa ruột chanh, thêm bột sắn dây [cát căn Pueraria thomsonii benth] cho sôi lại bắc ra ngay. Mùa nóng, ăn bánh phủ xốt chanh leo rất mát, không ngán như kem bơ. Dùng với trà, café hay sữa tươi đều hợp.
