Nấm Bunashimeji Japan rim với tiêu sọ đen và mật mía

Cơm chay nhà mình. Vegan. Nguyên liệu trong đĩa là Bunashimeji nâu 100gr giá 28 ngàn. Có loại trắng nhưng không ngon bằng nâu. Nó tự tạo thành nước xốt không cần dùng bột năng.