Gia đình tôi không bao giờ uống sữa đậu nành. Trong 8 công thức sữa hạt mà tôi khai trí để xây dựng phong trào uống sữa thực vật tránh sữa thú GMO cũng không có thành phần đậu nành. Đó không phải là thức uống truyền thống của người Việt đặt ra cho chúng tôi nhiều suy nghĩ khi thấy truyền thông quảng cáo rầm rộ sữa đậu nành và các chế phẩm mầm đậu nành.
Trong cuốn sách “The Whole Soy Story” Tiến sỹ Kaayla T. Daniel đã giới thiệu hàng ngàn nghiên cứu liên kết đậu nành đến sự cố hệ thống miễn dịch, rối loạn chức năng tuyến giáp, suy giảm nhận thức, suy dinh dưỡng, rối loạn sinh sản, vô sinh, ung thư vú, bệnh tim, khiếm khuyết sinh, sỏi thận, tổn thương não, nguy hiểm khi mang thai và cho con bú ... Tiến sỹ Kaayla T. Daniel vạch trần huyền thoại dinh dưỡng chỉ là tiếp thị bán đậu nành của công nghiệp thực phẩm, đặc biệt sau khi đậu nành GMO phát tán thương mãi không ghi nhãn. “The Whole Soy Story” chứa đựng mọi thứ bạn muốn biết về đậu nành. https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1592405691080097&set=a.1551121885208478.1073741839.100009320443220&type=3&theater
Tỉnh giác, suy nghĩ về gia tăng ung thư trong những năm qua. Suy nghĩ xem những gì bán chạy kèm đậu nành GMO? Glyphosate – chất gây có khả năng gây ung thư phun thoải mái, máy làm sữa đậu, đường, thực phẩm chức năng, dịch vụ gì nữa…
“The Whole Soy Story” bản pdf tại đây http://drkaayladaniel.com/wp-content/uploads/2013/01/Soy-Media-Kit-.pdf